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冷库制冷系统的设计
制冷系统的类型有很多，我国食品冷藏中多采用蒸气压缩式制冷系统。它由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器以及起到分离、储存、安全防护作用的辅助设备组成，并通过管道将制冷机器和设备以及相关元件相互连接起来，组成一个封闭的制冷回路，即制冷系统。从广义上来说，制冷系统应该包括制冷剂循环系统、冷却水系统和润滑油系统，间接冷却的场合还包括载冷剂循环系统等几个部分。
制冷系统方案设计内容
制冷系统方案是设计的初步设想，直接关系到基本建设投资的多少、建设时间的长短、投产后制冷效率的高低、制作管理的简繁以及生产成本的高低等一系列的重要问题。因此，设计人员要充分考虑建库地区的环境、冷库规模、冷藏对象等方面，权衡利弊，选择出最佳的方案。
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