食品冷库现在是用的越来越多，各行各业都会需要所以在建造的时候需要注意一下两点，这样才能保证冷库的正常运行。食品冷库建造时必须选择合适的制冷系统。冻库是根据人力致冷的方式来获得制冷量的。目前常见液态汽化致冷法或蒸汽致冷法。
蒸汽致冷法可分成缩小式、吸收式热泵、喷式3种致冷方法，在其中以缩小式更为普遍。缩小式制冷机组关键由制冷压缩机、冷却器、调节阀门和空调蒸发器4一部分构成，它是一个合闭循环。食品冷库建造时必须安裝优良的抽真空系统软件。
食品在冻库内贮藏一定時间后容易累积二氧化碳、丁二烯等汽体化学物质，故需安裝优良的抽真空系统软件，便于常常换入清新空气，以利于食品的贮藏冷藏。食品冷库因为存储各类食品，所以相对于其他冷库会更脏一下，所以对于冷库里面的制冷设备就需要定期维护。
这样才能提高冷库的整体使用寿命。下面给大家讲解一下食品冷库压缩机的维护方法对使用过的冷库压缩机进行清洗，目的是将一些部件从长时间运行中清除，以进入或产生一些油垢，铁屑等污物，保证正常运行，减少磨损。另一方面，清洗后，便于零件的检查、测量和修理。
